苜蓿草粉替代花生秧对波尔山羊生长性能、抗氧化指标及经济效益的影响

• 作者: 刘华 史莹华 孙骁 张冬强 李梓丹 王成章 肖俊楠 郭治国
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿草粉 波尔山羊 生长性能 抗氧化指标 经济效益
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 3411-3420
• 页数: 10页
• 分类号: S826
• 字数: 6092字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.07.055

摘要

本试验旨在研究苜蓿草粉替代花生秧对波尔山羊生长性能、抗氧化指标及经济效益的影响.选用75只波尔山羊,随机分为5组(每组3个重复,每个重复5只羊):对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂用苜蓿草粉分别替代基础饲粮中10％、20％、30％、40％的花生秧的试验饲粮.结果 表明:1)随着波尔山羊饲粮中苜蓿草粉替代水平的增加,平均日增重呈线性增加(P=0.001),料重比呈线性降低(P=0.001).2)随着波尔山羊饲粮中苜蓿草粉替代水平的增加,血清谷丙转氨酶(ALT)及谷草转氨酶(AST)活性呈线性降低(P=0.004,P=0.001),球蛋白(GLB)及免疫球蛋白G(IgG)含量均呈二次方变化(P=0.001,P=0.001),先升高后降低,然而白球比(ALB/GLB)呈二次方变化(P-0.01),先降低后升高.3)随着波尔山羊饲粮中苜蓿草粉替代水平的增加,血清过氧化氢酶(CAT)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性呈线性升高(P=0.001,P=0.001),丙二醛(MDA)含量呈线性降低(P=0.048).4)随着波尔山羊饲粮中苜蓿草粉替代水平的增加,肾脏总抗氧化能力(T-AOC)呈二次方变化(P=0.008),先升高后降低,GSH-Px活性呈线性升高(P=0.022),超氧化物歧化酶(SOD)活性呈线性升高(P=0.001);脾脏CAT活性呈线性升高(P=0.001).5)随着波尔山羊饲粮中苜蓿草粉替代水平的增加,十二指肠T-AOC呈线性升高(P=0.036),SOD活性呈二次方变化(P=0.015),先升高后降低,MDA含量呈线性降低(P=0.046);空肠CAT活性呈线性升高(P=0.041);回肠MDA含量呈线性降低(P=0.005),CAT活性呈线性升高(P=0.038).6)试验组毛利润呈现先升高后降低的趋势,当苜蓿草粉的替代水平为30％时,毛利润达到最高.由此可见,波尔山羊饲粮中添加苜蓿草粉显著提高其生长性能,增强免疫力和抗氧化能力,苜蓿草粉替代水平为30％时,毛利润达到最高.