日粮肉碱和脂肪水平对鲤鱼生长性能、血液 生化指标和抗氧化性能的影响

• 作者: 安芳芳 徐端红 贾新彦 高红梅
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 鲤鱼 脂肪 肉碱 生长性能 血液生化指标 抗氧化性能
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 77-81
• 页数: 5页
• 分类号: S963
• 字数: 3555字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20191017

摘要

文章旨在研究不同脂肪水平日粮添加L-肉碱对鲤鱼生长性能、血液生化指标和抗氧化性能的影响.试验选择初始体重为(22.60±0.15 g)的鲤鱼180条,随机分为6组,每组3个鱼缸,每个鱼缸10条鱼.试验日粮采用6因子[2(5％和10％脂肪水平)×3(0、0.5和1 g/kg L-肉碱)]设计,试验共进行10周,包括2周适应期.结果:各处理组对鲤鱼末重、相对生长速率、生长率、饲料利用率和外形指数均无显著影响(P>0.05).高脂肪日粮组添加1 g/kg肉碱较其他组显著降低了鲤鱼机体脂肪和灰分含量(P<0.05),同时10％脂肪日粮添加1 g/kg肉碱组鲤鱼蛋白质含量最高(P<0.05).10％脂肪水平组血浆甘油三酯含量显著低于5％脂肪水平组(P<0.05);日粮肉碱和脂肪水平对血浆葡萄糖、胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白含量具有显著的交互效应(P<0.05).10％脂肪水平添加1 g/kg肉碱组较其他组显著提高了血浆SOD、CAT和GSH-Px的活力(P<0.05),同时显著降低了血浆MDA含量(P<0.05).结论:日粮脂肪和肉碱水平对鲤鱼体成分、血液生化指标及抗氧化性能的影响具有显著交互效应,其中10％脂肪水平日粮添加1 g/kg L-肉碱可以改善鲤鱼机体体组成,降低脂质过氧化水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐端红		25	207	8.0	14.0
2	安芳芳		20	26	3.0	4.0
3	高红梅		12	28	4.0	4.0
4	贾新彦		8	13	2.0	3.0