日粮添加谷胱甘肽对草鱼生长性能、血清生化指标和体组成的影响

• 作者: 张海涛 曹俊明 朱选 蓝汉冰 赵红霞 陈水春
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: GSH 生长性能 血液生化指标 体组成 草鱼
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 540-546
• 页数: 7页
• 分类号: S9
• 字数: 4685字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2008.05.008

摘要

选用720尾初始体重(4.10±0.02)g的草鱼,随机分为6组,每组4个重复,每个重复30尾.Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加还原型谷胱甘肽(GSH)100、200、300、400和500 mg/kg的日粮,试验期为8周,观察谷胱甘肽对草鱼生长性能、血液生化指标、营养组成及内脏器官相对重量的影响.结果显示:与对照组相比,各试验组第4周的增重率和特定生长率呈升高趋势,其中Ⅱ组的增重率和特定生长率显著升高(P<0.05);添加较高剂量GSH(≥300 mg/kg)试验组血清尿素氮含量降低,其中Ⅵ组显著降低(P<0.05);各试验组血清胆固醇含量和谷丙转氨酶活力升高,其中Ⅳ和Ⅵ组胆固醇含量显著升高(P<0.05),Ⅳ组谷丙转氨酶活力显著升高(P<0.05);各试验组全鱼粗蛋白质含量升高,其中Ⅴ和Ⅵ组显著升高(P<0.05);各组的干物质、粗脂肪和灰分含量以及内脏器官相对重量差异不显著.结果表明,日粮中添加一定量的GSH能够显著提高草鱼初期的生长性能,促进鱼体营养代谢,提高全鱼蛋白质含量,对内脏器官相对重量没有显著影响;但添加高剂量GSH可能对肝脏造成一定损伤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵红霞	广东省农业科学院畜牧研究所	35	685	16.0	25.0
2	曹俊明	广东省农业科学院畜牧研究所	66	1221	19.0	30.0
3	朱选	广东省农业科学院畜牧研究所	28	607	13.0	24.0
4	张海涛	广东省农业科学院畜牧研究所	4	118	4.0	4.0
5	陈水春	广东省农业科学院畜牧研究所	13	171	9.0	13.0
6	蓝汉冰	广东省农业科学院畜牧研究所	20	334	11.0	18.0