芦笋枸杞炒百合

• 作者: 浓咖啡淡心情
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 传统中餐
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料 百合干20克,枸杞5克,芦笋150克,盐、蚝油、葱姜末、生抽酱油、鸡精适量 制作 1 百合干用清水泡软(泡约3小时以上至完全变软,没有硬芯)洗净,沥干水分.芦笋去皮、洗净,切成斜刀片备用; 2 炒锅烧热倒油,油热后放入葱姜末爆香; 3 倒入百合和芦笋,大火炒约一分钟至断生; 4 倒入酱油、蚝油、盐调味略炒,然后放入洗净的枸杞翻炒均匀; 5 最后加少许鸡精调味即可食用.