延边黄牛ME1基因多态性及其与肉质性状的相关性分析

• 作者: 孔琳 金鑫
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 延边黄牛 ME1基因 肉质性状 PCR 多态性 相关性分析
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 畜牧科学
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: Q785|S823.8+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13881/j.cnki.hljxmsy.2019.01.0017

摘要

为了探讨延边黄牛苹果酸酶1(ME1)基因多态性及其与肉质性状的相关性,试验选取了100头6月龄健康无疾病延边黄牛,进行PCR扩增、基因多态性分析及肉质性状的测定,分析了延边黄牛ME1基因多态性与肉质性状的相关性.结果 表明:在延边黄牛ME1基因中共检测到ME1-1、ME1-2 P1、ME1-2 P2、ME1-2 P3、ME1-8、ME1-10、ME1-14共7个多态性位点,基因型频率和基因频率各不相同;在ME1-1位点上,pH值和屠宰率指标AA、AG基因型与GG基因型相比存在显著差异(P＜0.05),背膘厚指标AA、GG基因型与AG基因型相比存在显著差异(P＜0.05);在ME1-2 P1和ME1-2 P2位点上,蒸煮损失指标纯合基因型与杂合基因型相比存在显著差异(P＜0.05);在ME1-2 P3位点上,蒸煮损失、眼肌面积、肌内脂肪含量指标AA、AC基因型与CC基因型间存在显著差异(P＜0.05);在ME1-8位点上,背膘厚、眼肌面积和肌内脂肪含量指标纯合基因型与杂合基因型相比存在显著差异(P＜0.05);在ME1-14位点上,眼肌面积指标CC、CT基因型与TT基因型相比存在显著差异(P＜0.05).说明ME1基因多态性与肉质性状间存在显著相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金鑫		79	280	9.0	13.0
2	孔琳		8	7	1.0	2.0