植物多酚对氧化应激与炎症信号通路的调控机制

• 作者: 伍树松 刘明 贺宇佳
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 多酚 氧化应激 炎症 调控机制
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1554-1563
• 页数: 10页
• 分类号: S816
• 字数: 5232字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.04.012

摘要

炎症及氧化应激是造成动物机体组织和器官损伤的主要原因之一,肠道炎症可造成肠黏膜损伤,进而影响其屏障功能,减弱动物对外界刺激的防御能力.植物多酚具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种潜在功效,且具有低毒、无耐药性等特点,因此,在新型饲料添加剂的开发中具有广阔的应用前景.但目前大部分植物多酚在动物体内的代谢及调控机制尚不明确,这极大阻碍了其合理有效利用.本文基于近期研究就植物多酚对氧化应激与炎症信号通路的调控机制进行综述,为其在新型饲料添加剂中的应用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍树松	湖南农业大学动物科学技术学院	24	74	5.0	7.0
2	刘明	湖南农业大学动物科学技术学院	13	86	5.0	9.0
3	贺宇佳	湖南农业大学动物医学院	5	7	1.0	2.0