三相法分离番薯过氧化物酶

• 作者: 吴锦明 姜路云 蔡燕 陈华旺 韩丽玮
• 来源期刊: 现代化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 三相分离 番薯过氧化物酶 酶活回收率 纯化倍数 响应面分析
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 127-132
• 页数: 6页
• 分类号: Q554
• 字数: 4549字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16606/j.cnki.issn0253-4320.2019.07.027

摘要

采用三相法(TPP)分离纯化番薯过氧化物酶(SPP),以番薯过氧化物酶的酶活回收率和纯化倍数为优化目标,分别利用单因素法和响应面分析法对其影响因素进行考察.建立了最佳提取条件:以叔丁醇作溶剂、硫酸铵饱和度为66％、粗提物与叔丁醇体积比为1.0∶1.13、温度为26℃、pH=5.0,在最优提取条件下,其酶活回收率和纯化倍数分别达133.5％和3.5.SDS-PAGE电泳分析结果显示SPP酶蛋白主要为一条带,其分子质量约为40 kDa左右.三相法操作简便、耗时短、成本低,此外分离过程增强了SPP酶与底物的亲和力,提高了酶活回收率,有利于工业化应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴锦明	南通大学化学化工学院	24	37	3.0	4.0
2	蔡燕	南通大学化学化工学院	22	29	3.0	4.0
3	韩丽玮	南通大学化学化工学院	2	0	0.0	0.0
4	姜路云	南通大学化学化工学院	1	0	0.0	0.0
5	陈华旺	南通大学化学化工学院	1	0	0.0	0.0