食品检测实验室质量监督方法探讨

• 作者: 俞慧红 周春娣
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 质量监督 食品检测实验室 评价 建议
• 年，卷（期）: 2019,（21）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 214-215,220
• 页数: 3页
• 分类号: F203
• 字数: 3678字
• 语种: 中文

摘要

质量监督是食品检测实验室的重要环节之一.本文从质量监督的准备、实施、评价3个方面对实验室人员的质量监督方法进行了探讨,并提出了质量监督的建议,以期为食品质量安全工作的开展提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周春娣	苏州大学卫生与环境技术研究所	3	0	0.0	0.0