一夏无病三分虚入秋必吃“素三宝”

• 作者: 李忠忠
• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 农学
• 关键词: 滋补作用 根茎类 负担 红薯 芋头 莲藕 薯类 蔬菜
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 页码范围: 54-54
• 页数: 1页
• 分类号: S531

摘要

俗话说:“一夏无病三分虚。”夏季气温高,入体消耗较大。到了处暑,虽然早晚凉爽,但身体还会感到倦怠、乏力。秋季,若是大鱼大肉进补,会增添脾胃的负担,吸收效果下降,但用些有滋补作用的素食来进补,既能补虚,又不会增加脾胃的负担。如今,网上流行入秋必吃“素三宝”,这“三宝”都是指什么呢?仔细了解发现,红薯、芋头、莲藕这三种食物就是大家所说的“素三宝”。红薯和芋头同属于薯类,是主食;莲藕是根茎类蔬菜。