丁香蘑菇野生菌株的生物学特性及驯化栽培

• 作者: 图力古尔 胡日瓦
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 丁香蘑菇 生物学特性 有机物固体培养基 出菇
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 143-149
• 页数: 7页
• 分类号: S646.1+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20181773

摘要

以采自内蒙古鄂尔多斯市乌审旗丁香蘑菇野生菌株为试材,采用单因素试验和正交实验,研究了其生物学特性及驯化栽培条件,以达到野生丁香蘑菇驯化栽培出菇的目的.结果表明:单因素试验中温度25℃、pH 6、碳源蔗糖、氮源酵母粉、生长因子蘑菇汁,无机盐为硫酸镁,有机物固体培养基为麦粒+牛粪是最佳条件;正交实验表明,4种因子对丁香蘑菇菌株影响程度不同,生长因子＞氮源＞碳源＞无机盐,各因素之间存在显著性差异;出菇栽培试验,分别将草炭土(主料)与羊粪、牛粪、发酵料、草木灰等按3∶1配比,菌丝生长时最适温度20～25℃,pH6.5～7.5,出菇时最适温度17.5～22.0℃,湿度90％～95％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	图力古尔	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	217	2962	26.0	45.0
2	胡日瓦	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	1	2	1.0	1.0