立冬“补冬”蒸货让你“蒸”得更健康

• 作者: 李忠忠
• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 工学
• 关键词: 烹调方法 防寒保暖 水产品 营养成分 饮食 健康
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

“立冬”表示冬季来了,此时要注意身体的防寒保暖,也要注意饮食的“保暖”。吃蒸的薯类、蔬菜、水产品等,少油,少盐,方便快捷。从营养的角度来看,蒸是一种十分有利健康的、最能保留营养成分的烹调方法。