养殖环境和降雨对海水贝类富集微生物能力的影响

• 作者: 朱敬萍 金雷 陈瑜 陈页
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 贝类 微生物 富集能力 持续降雨 养殖环境
• 年，卷（期）: 2019,（19）
• 所属期刊栏目: 动物科学·生物技术
• 页码范围: 115-117
• 页数: 3页
• 分类号: S917.1
• 字数: 2809字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.19.034

摘要

对同一贝类养殖生产区域内,生长环境中影响贝类微生物富集的主要因素及持续降雨对贝类中微生物含量的影响进行了研究.结果表明,养殖水质的变化在一定程度上影响贝类富集大肠杆菌,而底泥中微生物的变化对贝类富集大肠杆菌的影响并不直接;持续降雨后遇到晴天,泥蚶富集微生物的能力加强,贝肉内大肠杆菌群和菌落总数偏高;在持续降雨期间,缢蛏体内大肠杆菌群和菌落总数明显偏高,特别是在持续降雨后遇到晴天时菌落总数显著增长.