话说楝树

• 作者: 周一海
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 杏林纵横
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

有一词语为“江面如练”,通常用来形容江水平静的模样.此中的“练”指的是洁白的熟绢,其繁体字为“練”,本意是对蚕丝品质的一种提升.蚕丝有生熟之分,未练的称之为“生丝”,而练后的则称之为“熟丝”,一般是通过碱性试剂和生物发酵技术来除去其中的丝胶与杂质.古代的碱性试剂大多取材于植物燃烧后的灰烬,民间较常使用的是一种叫“练树”的植物.练树的正式学名为楝树,在中国有两种:楝和川楝.其树形潇洒,枝叶秀丽,花淡雅芳香,是著名的景观树.古时江南皆有种植,但因其音同“殓”,屋前一般不种植,像徐淮地区民谣“椿子不打梁,楝子不打床”,大致亦受此影响.