有了炒菜机,翻身变大厨还是一场梦

• 作者: 黄健仪
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 工学
• 关键词: 红烧排骨 炒菜机 厨艺 可乐 女人味 宫保鸡丁 鸡翅 料理
• 年，卷（期）: zgjtys_2019,（24）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

中国式炒菜,烟火气大。尤其爆炒,下厨前,一身女人味,下厨后,一身油烟味!厨艺不精的,做出来的每每都是“黑暗料理”,极度打击自信心。现在市面上有一种自动炒菜机,据说什么宫保鸡丁、红烧排骨、可乐鸡翅、麻婆豆腐,都做得不比人差,而且关键是--无油烟。