“互联网+”背景下的餐饮企业成本管理研究

• 作者: 李亚洲
• 来源期刊: 金融经济
• 学科: 经济
• 关键词: “互联网+” 餐饮企业 成本管理
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 页码范围: 217-219
• 页数: 3页
• 分类号: F275.3

摘要

近年来,我国社会经济迅速发展,市场竞争日趋激烈。餐饮行业,作为关系国计民生的传统行业,其随着互联网经济的发展,行业内的竞争也更加激烈,各种互联网点餐平台、外卖平台,互联网经济联盟等使得广大餐饮企业必须重视成本管理,努力降低各项运营成本,进而获得更多的利润。基于此,本文基于"互联网+"背景,以餐饮企业为研究对象,通过分析"互联网+"对餐饮企业成本管理的作用,结合当前我国餐饮企业成本管理现状与存在问题开展深入研究,最后针对其成本管理提出相应改进建议,以期能够为我国广大餐饮企业后续成本管理工作的不断提升提供启示,推动互联网+背景下餐饮企业的可持续发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李亚洲	陕西科技大学经济与管理学院	13	9	1.0	3.0