上了年纪 味觉减退 吃饭不香给老人做菜 调料和佐料很有讲究

• 作者: 周培根
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 美食与健康
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

上了年纪之后,身体的各项功能会衰退,比如舌头的味蕾减少、胃酸分泌不足、嗅觉器官不敏感等导致食欲减退.为了迁就老人“独特”的口味,有些家庭实行分餐.那么分餐后,如何让老年人吃得更香? 老人要重视补充蛋白质 老年人由于活动量的减少和身体功能的减弱,所需要的能量也相对降低.因此《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》建议,老年男性每日需摄入2050千卡(8577千焦),女性需1700千卡(7113千焦).老年人食欲不佳,如果实在吃不了那么多食物也不要紧,只需吃够最低值即可.