农产品追溯制度的运行现状、问题及对策——以天津市为例

• 作者: 蔡辉
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品可追溯 食品安全 预防性
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: F304.3
• 字数: 4042字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.06.003

摘要

从农田到餐桌的食品可追溯制度的构建是现代社会抵御工业社会食品安全风险的有效手段.农产品因其特殊性,追溯难度大,可追溯的农产品种类少,实现农产品可追溯的保障制度-农超对接难,农产品安全追溯的标准化问题亟待解决.因而应当确立统一的管理和农产品安全标准,确立农产品追溯制度中政府的核心地位,落实农产品追溯中的一票否决制,建立强制性规范,落实追溯过程中的法律责任制度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡辉	中国政法大学民商经济法学院	10	14	2.0	3.0