福建省有机蔬菜及豆类产品抽查结果质量分析

• 作者: 孟鹏 林松 洪丽 陈丽叶 黄彬红 黄红霞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 有机产品 抽查结果 问题产品 产品认证
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 204-208
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 4463字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.07.061

摘要

此次抽查共涉及4种产品种类120批次有机产品,其中豆类30批次、绿叶类蔬菜30批次、茄果类蔬菜30批次、白菜类蔬菜30批次.茄果类蔬菜发现问题产品4批次,问题产品占比13.3％,其余3类产品均没有发现问题产品.问题产品分别为秋葵、茄子,问题项目都是镉,含量不符合NY/T 655—2012《绿色食品茄果类蔬菜》标准要求,同时也不符合GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》标准要求.抽查产品的铅、总砷、铬、总汞含量均未超标,120批次产品农药残留均未检出.抽查中还发现绿色产品标准滞后于国家强制性标准,需要及时修订绿色产品标准,以满足产品认证的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林松		3	7	2.0	2.0
2	孟鹏		5	57	4.0	5.0
3	黄红霞		7	44	3.0	6.0
4	黄彬红		3	2	1.0	1.0
5	陈丽叶		3	1	1.0	1.0
6	洪丽		2	1	1.0	1.0