信息时代背景下的烹饪课程教学创新研究

• 作者: 滕家华
• 来源期刊: 速读（上旬）
• 关键词: 信息技术 烹饪教学 策略
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 百家苑
• 页码范围: 273
• 页数: 1页
• 字数: 1937字
• 语种: 中文

摘要

信息技术在教育教学中发挥着越来越重要的作用,信息技术与教育教学的融合已成为我国教育教学改革的新视点.新时代的教师应具备扎实的教育教学基本功底和过硬的专业知识技能,还必须具备一定信息技术的应用能力.笔者将信息技术运用到烹饪课程的教学中,体会到它能激发学生的学习兴趣,有利于教师对知识的讲解和拓展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	滕家华	烟台工贸技师学院烹饪技术系	2	0	0.0	0.0