卷丹百合珠芽发育进程中矢车菊素的积累动态

• 作者: 唐楠 唐道城 张丽萍 张恪
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 卷丹百合 珠芽 发育进程 高效液相色谱(HPLC) 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 分类号: S682.2+65
• 字数: 3548字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.06.020

摘要

[目的]了解珠芽发育进程中矢车菊素的积累动态,为卷丹百合珠芽中花青素的开发利用提供理论依据.[方法]以卷丹百合珠芽为材料,采用高效液相色谱法(HPLC)测定珠芽不同发育时期的矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量.[结果]卷丹百合珠芽发育从肉眼可见(2 mm)到成熟脱落大致经历91 d,在此期间大致可分成"鱼雷期""胎儿期"和"球形期"3个时期.测定矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的最佳色谱条件为Agilent ZORBAX SB-C18柱、流动相A(0.04％甲酸水溶液):B(乙腈)=95:5、流速0.5 mL/min、检测波长520 nm、自动进样10μL、柱温35℃,采用梯度洗脱.珠芽中矢车菊素的积累伴随珠芽发育呈"双峰"递增趋势.第21天矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量达到第1个高峰;在91 d时达到第2个高峰,之后缓慢下降.[结论]91 d是采集珠芽提取矢车菊素的最佳时间,此时珠芽中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量达344.76 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐道城	青海大学高原花卉研究中心青海省园林植物重点实验室	70	382	10.0	15.0
2	张恪	青海大学高原花卉研究中心青海省园林植物重点实验室	2	2	1.0	1.0
3	张丽萍	青海大学高原花卉研究中心青海省园林植物重点实验室	1	0	0.0	0.0
4	唐楠	青海大学高原花卉研究中心青海省园林植物重点实验室	20	49	4.0	6.0