古今丝绸之路带动的中西美食交流

• 作者: 沈柳含 马宇瀛
• 来源期刊: 中外交流
• 关键词: 文化 多样性 特色食品 贸易往来
• 年，卷（期）: 2019,（42）
• 所属期刊栏目: 学习交流与观察思考
• 页码范围: 192
• 页数: 1页
• 字数: 1854字
• 语种: 中文

摘要

张骞出使西域开通了中西交往的通道,加强了西汉与西域各国的经济文化交流,丝绸之路的历史意义它不仅起着中国与西域乃至欧洲物质交流作用,也起着文化交流作用,而文化交流则具有更深远的历史意义.本文研究了丝绸之路上中西美食的交流,从而得出现今丝绸之路应加强哪些美食交流以及如何进行美食交流.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈柳含		1	0	0.0	0.0
2	马宇瀛		1	0	0.0	0.0