猪源抗菌肽PR-39的抗菌性能及其热稳定性的测定

• 作者: 付雪丽 刘保国 刘凯迪 李月涛 王浩杰 田奎 胡建和
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 抗菌肽PR-39 最小抑菌浓度 抑菌效果
• 年，卷（期）: 2019,（16）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 216-217
• 页数: 2页
• 字数: 3478字
• 语种: 中文

摘要

本试验通过测定猪源抗菌肽PR-39的抗菌性能及热稳定性,探究其对致病菌的抑制效果以及是否受温度影响.通过对抗菌肽抗菌性能及热稳定性的测定,结果表明,抗菌肽PR-39对于鼠伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌均有抑制效果,对鼠伤寒沙门氏菌的抑制效果较好,最小抑菌浓度为10-5mg/ml,且耐热性效果较好,在99.2℃水浴30min后仍对鼠伤寒沙门氏菌有抗菌活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘保国		91	391	11.0	16.0
2	胡建和		140	452	10.0	15.0
3	李月涛		15	13	2.0	3.0
4	付雪丽		1	0	0.0	0.0
5	田奎		1	0	0.0	0.0
6	刘凯迪		1	0	0.0	0.0
7	王浩杰		2	5	1.0	2.0