漆酶的研究进展及其应用

• 作者: 刘恋 杨清
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 漆酶 食品 催化
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: Q814.9
• 字数: 1953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2019.03.029

摘要

漆酶是广泛存在于真菌、细菌、昆虫体内的一种含铜的多氧化酶,广泛应用于食品、工业加工、生物能源开发.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘恋	贵州医科大学神奇民族医药学院	2	11	2.0	2.0
2	杨清	贵州医科大学神奇民族医药学院	3	11	2.0	3.0