弱筋小麦配方肥研究与应用

• 作者: 余满堂 陈国良
• 来源期刊: 农家参谋
• 年，卷（期）: 2019,（34）
• 所属期刊栏目: 农参博士
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

多少年来,我国大、中型饼干与糕点厂家所需的弱筋小麦大多靠进口,进口的弱筋小麦不但含量指标不理想,并且价格昂贵.因此,想办法生产出理想的弱筋小麦势在必行. 一、研究依据的基本原理 氮(N)是小麦蛋白质、叶绿素、酶、维生素、生物碱和一些激素的组成部分,是弱筋小麦生产三要素(亩穗数、穗粒数、千粒重)的主要营养元素之一,氮肥见效快,效果明显,能促使麦苗迅速分蘖与生长,并具有抗寒、提高单位面积产量等功效.