川菜产业创新链模式构建研究

• 作者: 李荣 沈玉宝
• 来源期刊: 现代职业教育
• 学科: 经济
• 关键词: 川菜产业 创新链模式 构建
• 年，卷（期）: 2019,（14）
• 所属期刊栏目: 课题◆教学◆教法
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3
• 字数: 3271字
• 语种: 中文

摘要

通过提出川菜产业创新链构建的目标、分析链构建的依据与原理,结合川菜产业实际情况构建包括川菜知识创新链、技术创新链、产品创新链及成果创新链模式在内的川菜产业创新链体系,为川菜产业创新提供理论支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李荣		13	6	1.0	2.0
2	沈玉宝		9	2	1.0	1.0