食物链中矿物质和微量元素对人类健康的影响

• 作者: 张丽娟 王晶晶 翟盼盼 赵祈涵 马敬环
• 来源期刊: 健康大视野
• 学科: 医学
• 关键词: 矿物质和微量元素 食物链 人类健康 摄取途径 海水
• 年，卷（期）: 2019,（13）
• 所属期刊栏目: 医药临床
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 分类号: R503.1
• 字数: 3173字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-0019.2019.13.121

摘要

简要分析了食物链中矿物质及微量元素的现状,综述了其对人类健康的作用.分析了矿物质及微量元素缺乏时给人类带来的疾病,为人类健康生活中的矿物质及微量元素的摄取途径提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟盼盼		1	0	0.0	0.0
2	马敬环		1	0	0.0	0.0
3	赵祈涵		1	0	0.0	0.0
4	张丽娟		1	0	0.0	0.0
5	王晶晶		1	0	0.0	0.0