儿童青少年饮食习惯模式与超重肥胖的关系

• 作者: 蔡俊贤 陈卓
• 来源期刊: 健康大视野
• 学科: 医学
• 关键词: 儿童青少年 饮食习惯 超重肥胖
• 年，卷（期）: 2019,（15）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 207
• 页数: 1页
• 分类号: R732
• 字数: 1888字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-0019.2019.15.331

摘要

目的:分析儿童青少年饮食习惯模式和超重肥胖之间的关系,从而为干预方式及营养教育提供依据.方法:对我市的3000名儿童青少年展开问卷调查和体格检查,使用7d饮食回顾法获取饮食习惯的相关数据.结果:一共明确四种饮食习惯模式:第一种模式贡献率达到了16.58％,和在外就餐、含糖饮料、西式快餐、高能量零食、油炸食品等相关;第二种模式贡献率达到了13.02％,和肉类、肉制品、水果、蔬菜等相关;第三种模式贡献率为15.58％,和奶、早餐等相关;第四种模式贡献率达到了9.05％,和吃饭速度、吃饭多少等相关.多元Logistic回归研究显示,模式三是超重肥胖的保护因素,模式四是超重肥胖的危险因素.结论:儿童青少年饮食习惯模式和超重肥胖之间存在一定的关系,因此为了保证儿童青少年可以健康成长,需要注重对其展开营养教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡俊贤		4	4	1.0	2.0
2	陈卓		2	4	1.0	2.0