上海市火锅店、烧烤店空气质量问题分析及探讨

• 作者: 张海云 罗静雯 莫伟文
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 空气质量 分析
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 问题讨论
• 页码范围: 93-97
• 页数: 5页
• 分类号: R184.1
• 字数: 4538字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6131.2020.01.020

摘要

本文通过案例整理分析和火锅店、烧烤店空气质量影响因素分析,结合如何提高此类场所的空气质量提出开展上海市炭烧火锅店、烧烤店现况调查、开展部分炭烧火锅店高峰就餐时间空气质量检测监测工作、拓展空气在线监测设备使用场所、加强行业培训、制定上海市炭烧火锅店、烧烤店卫生管理规范等建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	莫伟文	上海市卫生健康委员会监督所	17	126	6.0	11.0
2	张海云	上海市卫生健康委员会监督所	5	32	2.0	5.0
3	罗静雯	上海市卫生健康委员会监督所	3	0	0.0	0.0