添加NBPT下氮肥减施对大蒜生长、产量及品质的影响

• 作者: 刘灿玉 张碧薇 杨峰 樊继德 赵永强 陆信娟
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜 NBPT 氮肥减施 产量 品质
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 398-402,437
• 页数: 6页
• 分类号: S633.4
• 字数: 4376字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2020.03.002

摘要

为切实有效地减少大蒜氮肥施用量,提高增产增效,本试验研究氮肥减量与NBPT配施效果.试验共设置6个处理:不施N肥(CK1)、常规施N(CK2)、减N10％(T1)、减N20％(T2)、减N30％(T3)及减N40％(T4),其中T1～T4均与NBPT配施,NBPT用量为总N的0.5％,研究了NBPT和氮肥配施下,减施氮肥对大蒜生长、产量及品质的影响.结果表明,氮肥配施NBPT,大蒜各生长指标随氮肥减施基本呈先增后降的趋势,以T2处理较好,显著增加了单头鳞茎重和一级鳞茎比例,较CK2增产15.14％.添加NBPT减施氮肥有利于提高可溶性糖和大蒜素含量,纤维素含量随氮肥减施呈先降后增的趋势,硝酸盐含量呈先增后降的趋势,丙酮酸含量T3较CK2显著增加;各处理间Vc、可溶性蛋白含量无显著差异.采用隶属函数法对大蒜品质进行综合评价,综合品质排名T3>T4>T2>T1>CK2>CK1.综上,大蒜栽培可利用NBPT和氮肥配施的方式达到减氮增效的目的,目前蒜农经济收益以产量效益为主,因此,施氮量减施20％+0.5％NBPT为较优施肥方式,大蒜产量较高且品质较佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨峰		59	125	5.0	7.0
2	樊继德		52	96	5.0	6.0
3	陆信娟		24	46	4.0	4.0
4	赵永强		15	25	3.0	3.0
5	刘灿玉		12	13	2.0	2.0
6	张碧薇		9	7	2.0	2.0