不同投喂率和投喂频率对大杂交鲟幼鱼生长、体成分和生化指标的影响

• 作者: 吴金平 唐丹 褚志鹏 金佳利 陈细华
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 杂交鲟(Huso dauricus♀×Acipenser schrenckii♂) 投喂率 投喂频率 生长性能 生化指标
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 177-185
• 页数: 9页
• 分类号: S963
• 字数: 6895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1118.2020.19129

摘要

为探讨大杂交鲟(Huso dauricus♀×Acipenser schrenckii♂)适宜投喂率和投喂频率,本实验分别设计了5个投喂率(0.4％、0.8％、1.2％、1.6％和2.0％)和5个投喂频率(1次/d、2次/d、3次/d、4次/d和5次/d),研究不同投喂率和投喂频率对大杂交鲟生长、体成分和生化指标的影响.投喂率实验中鱼初重(335.87±0.82)g,投喂频率实验中鱼初重(334.77±1.06)g,养殖周期为10周.结果表明,随着投喂率升高,实验鱼增重率、特定生长率、肝体比、脏体比、肥满度,肌肉粗蛋白、粗脂肪和肝粗脂肪含量显著升高(P＜0.05),血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶和胃蛋白酶活性均显著升高(P＜0.05);饲料效率、全鱼和肌肉水分含量均显著降低(P＜0.05);全鱼粗脂肪含量,血清总蛋白、白蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量,肠脂肪酶活性呈先升高后降低趋势(P＜0.05).随着投喂频率增加,实验鱼增重率、特定生长率和饲料效率无显著差异(P＞0.05);1次/d投喂频率组脏体比、肥满度和全鱼粗脂肪含量显著低于其他各组(P＜0.05),2次/d投喂频率组全鱼粗蛋白含量显著高于其他各组(P＜0.05).不同投喂频率对实验鱼除血清葡萄糖含量以外的其他血清生化指标和胃肠消化酶活性或含量均无显著影响(P＞0.05).综合以上结果认为,在300～600 g大杂交鲟的养殖过程中日投喂率在1.2％～1.6％,投喂频率为2次/d比较适宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈细华	中国水产科学研究院长江水产研究所农业农村部淡水生物多样性保护重点实验室	12	75	4.0	8.0
2	吴金平	中国水产科学研究院长江水产研究所农业农村部淡水生物多样性保护重点实验室	4	19	2.0	4.0
3	褚志鹏	中国水产科学研究院长江水产研究所农业农村部淡水生物多样性保护重点实验室	3	2	1.0	1.0
4	金佳利	中国水产科学研究院长江水产研究所农业农村部淡水生物多样性保护重点实验室	1	1	1.0	1.0