筷子制作技艺的传承与创新

• 作者: 黄江平
• 来源期刊: 非遗传承研究
• 学科: 工学
• 关键词: 筷子 制作技艺 传承创新
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 37-42
• 页数: 6页
• 分类号: TS9

摘要

中国筷子制作技艺历史悠久,筷子种类繁多,造型各异。在筷子制作技艺的传承方面,有杭州天竺筷、福州漆箸、来凤漆筷等非遗项目类筷子制作技艺,有江安竹簧筷、景泰蓝筷、红木雕刻筷等非遗工艺类筷子制作技艺。在筷子制作技艺的创新方面,有工艺竹筷、密胺筷、合金筷等新产品制作技艺,有工艺革新、模式创新等传统技艺的创新实践,筷子制作技艺将会展现出科技化、创意化、专业化、艺术化、定制化和礼品化的发展趋势。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄江平	上海社会科学院民俗与非遗研究中心	11	22	1.0	4.0