江西省食用菌扶贫产业长效发展调查研究

• 作者: 戴天放 徐光耀 麻福芳 卢慧 吴海军 赖春莲
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 扶贫菇 成效 长效发展 问题 对策
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 国内外产业动态|Industry development: domestic and overseas
• 页码范围: 295-298,302
• 页数: 5页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

通过调研,总结国家贫困县江西省上犹县、余干县的食用菌产业扶贫的做法与成效,指出其尚存在生产经营粗放,影响产量品质;生产布局分散,影响规模效应;利益机制扭曲,影响各方利益等问题.分析制约“扶贫菇”健康持续发展的因素主要有发展信心不足、经营机制不活、品种过多过杂、销售渠道较窄、缺乏龙头带动等,需要从增强信心、长期规划,明确主体、创新管理,精选品种、扩展规模,多渠营销、扩大内需,引培龙头、形成产业等方面加以改进.