郴州地区37例普通型新型冠状病毒肺炎成人患者营养状况分析及营养干预初探

• 作者: 徐大凤 杨敏 王凯丁 罗小巍
• 来源期刊: 中华临床营养杂志
• 关键词: 新型冠状病毒肺炎 营养干预
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 临床经验交流
• 页码范围: 187-192
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.cn115822-20200305-00066

摘要

目的:郴州地区37例普通型新型冠状病毒肺炎(COVID-19)成人确诊患者营养状况分析及营养干预初探。方法:选择2020年1月23日至4月20日郴州市第二人民医院确诊为普通型COVID-19患者37例，设计营养食谱，由医院提供全天膳食，食物摄入不足者提供口服营养补充。收集患者人口学、流行病学资料及住院第1、5、10天营养相关指标，了解患者住院期间营养状况。结果:37例普通型COVID-19患者中，第1天观察：31例(83.8%)营养风险筛查2002评分≥3分，32例(86.5%)食物摄入量减少，25例(67.6%)血糖≥6.1 mmol/L，15例(40.5%)C反应蛋白>8 mg/L，10例(27.0%)淋巴细胞总数<4×10 9/L，4例(10.8%)血红蛋白<110 g/L，5例(13.5%)白细胞介素6>7 pg/L。通过给予医院膳食及口服营养补充后，患者平均体重、体重指数在第5天较第1天有所下降( P<0.05)，第10天体重及体重指数较第1天无差别( P>0.05)；营养风险筛查2002评分第5、10天较第1天下降( P<0.05)；食物摄入量减少患者第5天为23例(62.2%)，第10天仅有4例(10.8%)；血清白蛋白、血红蛋白在第10天较第1天上升( P<0.05)；血糖、白细胞介素6在第5、10天较第1天下降( P<0.05)；血钙、CD3 ＋CD4、淋巴细胞总数在第5、10天较第1天有所上升( P<0.05)；C反应蛋白、中性粒细胞/淋巴细胞比率在第10天较第1天有所下降( P<0.05)。 结论:普通型COVID-19患者治疗过程中给予营养干预，可改善血清白蛋白、血钙、血红蛋白、血糖水平，减轻炎症反应。