[目的]本研究旨在提高果品内部品质检测的时效性和准确性.[方法]本文提出基于最小角度回归(Least Angle Regression,LAR)模型的果品品质分析方法.[结果]与现有的非线性LS-SVM(Least Squares Support Vector Machines)和线性的PLSR(Partial Least Squares Regression)模型进行对比表明,在预测准确度上,LS-SVM模型达到了最优的预测性能,而LAR模型明显优于常用的线性的PLSR模型;在计算复杂度上,LAR和PLSR模型明显优于LS-SVM模型;在模型的可解释方面,LAR模型要优于PLSR模型.[结论]LAR模型虽然在预测精度上稍逊于LS-SVM,但在模型的实现和计算复杂度以及可解释方面都具有明显的优势,因此提出的LAR模型更能有效地应用于基于NIR光谱的果品品质分析中.