氮素形态对茶树叶片品质及其氮代谢相关基因的影响

• 作者: 孙琪璐 方翔 李叶云 江昌俊 胡国策 蒋家月
• 来源期刊: 西北农林科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 茶树 氮素形态 茶叶品质 氮代谢
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 52-59
• 页数: 8页
• 分类号: S571.1|S143.1
• 字数: 4855字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13207/j.cnki.jnwafu.2020.02.007

摘要

[目的]探究不同氮素形态对茶树叶片品质及其氮代谢相关基因的影响,为茶树合理施肥提供依据.[方法]以一年生舒茶早(Camellia sinensis cv.Shuchazao)扦插苗为材料,采用水培法,对不同铵硝比(4:0,3∶1,2∶2,1∶3和0∶4)处理条件下,茶树叶片水浸出物、游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱、酚氨比,以及茶树叶片氮代谢相关基因进行分析,探讨不同氮素形态对茶树叶片品质及其氮代谢相关基因表达的影响.[结果]铵硝比4∶0、3∶1和2∶2处理下茶树叶片游离氨基酸含量显著高于铵硝比0∶4和1∶3处理;茶多酚含量4∶0和3:1处理较高,显著高于其他处理组;各处理组水浸出物和咖啡碱含量无显著差异.与铵硝比4∶0、0∶4和1∶3处理相比,铵硝比3∶1和2∶2处理使GS1;1、GS1;3、GOGAT、AMT3;1和GDH基因的表达量升高;NRT1;2和NR基因表达量随着硝态氮比例的增加呈现上调趋势.[结论]铵硝配比施肥能增加茶树叶片中游离氨基酸和咖啡碱含量,提高茶树氮代谢相关基因的表达,其中铵硝比3∶1处理的效果较优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江昌俊	安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室	104	1931	22.0	40.0
2	李叶云	安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室	51	584	14.0	22.0
3	蒋家月	安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室	12	293	4.0	12.0
4	孙琪璐	安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室	2	1	1.0	1.0
5	方翔	安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室	1	0	0.0	0.0
6	胡国策	安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室	2	1	1.0	1.0