中国哺乳期妇女营养素养评价工具条目池的编制

• 作者: 于兰兰 刘伟 周雅琳 李睿珺 李雍 秦勇 许雅君 陈宇涵
• 来源期刊: 中国健康教育
• 学科: 医学
• 关键词: 哺乳期妇女 营养素养评价工具 条目池
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 511-514
• 页数: 4页
• 分类号: R193
• 字数: 4465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16168/j.cnki.issn.1002-9982.2020.06.005

摘要

目的 编制哺乳期妇女营养素养评价工具条目池,为进一步筛选条目做准备.方法 应用文献检索、专家讨论及专家咨询等方法收集条目.结果 哺乳期妇女营养素养评价工具条目池由3个一级指标(基本营养知识、生活方式与饮食行为、基本技能),9个二级指标(食物与营养知识、喂养知识、生活方式、饮食行为、喂养行为、体重管理、辅食制作、营养知识的获取、信息识别与营养决策),共计56个条目构成.结论 本研究拟采用定性和定量的方法,建立哺乳期妇女营养素养评价工具的条目池,以期为中国哺乳期妇女营养素养评价工具的建立提供条目来源.该条目池的有效性、可靠性及适用性需要在大样本的人群研究中进行验证.