水貂皮鉴定方法研究进展

• 作者: 刘微 徐琳雅 白素英 程前
• 来源期刊: 经济动物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水貂皮 鉴定方法 形态学鉴定 微观结构鉴定 分子生物学鉴定
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 174-177
• 页数: 4页
• 分类号: S874|Q959.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13326/j.jea.2019.1379

摘要

水貂皮的鉴定主要依据毛皮的形态学差异、毛干微观结构差异和DNA差异,因此,水貂皮的鉴定方法从传统形态学鉴定、微观结构鉴定发展到分子生物学鉴定.形态学鉴定和微观结构鉴定仍然是快速、损耗较少的鉴定方法,但对深加工和拔针剪绒的裘皮无法准确鉴定,分子生物学鉴定方法可以解决此方面的问题.但是,由于水貂皮的鞣制工艺日渐精细,染色、加工方式复杂多样,以普通PCR为基础的分子生物学鉴定方法已无法满足对鞣制水貂皮的精准鉴定.文中对水貂皮鉴定方法的研究进展进行了综述,同时建议综合运用现有的鉴定方法,并将荧光定量PCR技术应用于水貂皮鉴定中.