螺旋藻多糖提高小白菜抗盐能力

• 作者: 刘哲 季春丽 岳爱琴 崔红利 张春辉 李润植 程宇娇 臧敦秀 马浩天
• 来源期刊: 中国瓜菜
• 学科: 农学
• 关键词: 小白菜 螺旋藻多糖 NaCl胁迫 生理特性 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 43-49
• 页数: 7页
• 分类号: S634.3
• 字数: 4428字
• 语种: 中文

摘要

在水培条件下探究不同浓度的PSP(螺旋藻多糖)能否提高'奶油四季小白菜'的抗盐性.生理生化检测显示,NaCl(5 g·L-1)胁迫显著抑制小白菜根长和鲜质量,且造成严重的生理伤害.水培液中添加PSP使得小白菜根长、鲜质量和叶绿素含量增加.PSP处理提高了小白菜体内超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,增加了抗坏血酸、类胡萝卜素和脯氨酸含量.然而,PSP处理明显降低了小白菜体内MDA和H2O2含量.研究结果表明,PSP可通过提高盐胁迫下小白菜抗氧化酶活性、非酶类抗氧化物质含量以及积累渗透调节物质,有效清除过量的活性氧和缓解氧化损伤,进而增强小白菜抗盐胁迫的能力.作为一种绿色的植物生长促进剂,PSP可用于高值蔬菜的有机生产.