菠菜拌鸡丝

• 作者: 张赛
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:鸡胸肉20克,菠菜100克,香油2小匙,酱油1小匙,芝麻酱1小匙,香醋半小匙,盐2克,味精适量. 做法:1.将鸡肉切成细丝,放入沸水中汆熟,捞出备用. 2.将菠菜洗净,放入沸水中烫一下,迅速捞出沥水,切成段. 3.在鸡丝上撒菠菜段,加入盐、酱油、醋、芝麻酱、香油和味精,拌匀即可.