NaCl胁迫对马铃薯生理生化特性产量及品质的影响

• 作者: 姚彦红 康益晨 李丰先 李德明 杨昕宇 潘晓春 董爱云
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: NaCl胁迫 产量 品质 抗氧化系统 超微结构 淀粉粒
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 36-42
• 页数: 7页
• 分类号: S532
• 字数: 3612字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2020.04.010

摘要

为探明盐胁迫对马铃薯生长发育及产量的影响,以定薯4号脱毒原原种为材料,采用盆栽方式,以4个NaCl浓度处理模拟不同程度盐逆境,研究NaCl处理对马铃薯产量、品质、抗氧化系统、叶片超微结构及淀粉粒形态的影响.结果 表明,随着NaCl浓度的增加,马铃薯产量及品质均会发生不同程度的下降,叶片丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)、过氧化物酶(SOD)及超氧化歧化酶(POD)含量(活性)均有不同程度升高,叶片超微结构和淀粉粒形态发生变化.盐逆境严重抑制了马铃薯的生长发育,盐逆境下氨基酸含量、可溶性蛋白含量、酚类物质含量及淀粉含量与产量呈极显著正相关.