超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中头孢拉定残留

• 作者: 周光华 孙真峥 栾庆祥 焦仁刚 王庆红 章厉劼 赵贵 金晓峰 雷学昌 黄瑾 黄鑫
• 来源期刊: 分析科学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 鸡肉 头孢拉定 超高效液相色谱-串联质谱 兽药残留
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 410-414
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63
• 字数: 3721字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13526/j.issn.1006-6144.2020.03.017

摘要

建立测定鸡肉中头孢拉定残留的超高效液相色谱-串联质谱分析方法.鸡肉样品经80％乙腈水溶液提取,PRiME HLB柱固相萃取净化,0.2％甲酸水溶液稀释,采用Waters ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm)分离,以0.1％甲酸-0.1％甲酸乙腈为流动相,梯度洗脱,基质加标外标法定量.实验结果表明,头孢拉定在0.5～50.0 ng/mL浓度范围内呈良好的线性关系(R2=0.9998),定量限为1 μg/kg.向空白鸡肉中添加头孢拉定含量为1.00 μg/kg、2.00 μg/kg、10.0 μg/kg时,回收率在77.3％～106.8％之间,相对标准偏差在3.2％～10.5％之间.本方法操作简便、快捷,实验结果准确、稳定,可满足鸡肉中头孢拉定残留量的检测.