实行分餐使用公筷公勺,不能再说说而已

• 作者: 赵文华
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 健康风险 美食 中式 温馨 亲情
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

中国的亲情与人情,某种程度上在餐桌上就能体现得淋漓尽致。一家人、亲戚、朋友、同学在一起吃饭的场景我们每个人都经常遇到,一盘盘美食,你给我夹、我给你夹、大家一起夹,欢声笑语、频频举杯,"中式共餐"确实体现亲情友情、热闹非凡、温馨无比。然而,殊不知,这亲情、热闹、温馨的背后,却隐藏着极大的健康风险。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵文华		3	1	1.0	1.0