顺德,一个一再想去的地方

• 作者: 陈美莲
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 养生厨房
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

著名美食家蔡澜先生曾说过,“如果内地有吸引我一去再去的地方,那应该是顺德吧”.其实他曾不止一次地表达过对顺德的喜爱,有次他吃了一桌鲮鱼宴,全桌20道菜全都以鲮鱼为主材料.吃过之后,他不由得赞道,“一种食材,能做出那么多道菜来,令人叹为观止!”