千捶万击的美食

• 作者: 扬眉(绘画) 韩韬
• 来源期刊: 中华遗产
• 学科: 工学
• 关键词: 美食 自然规律 春天
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 页码范围: 158-159
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

春天旁若无人地到来了,一副不太在乎疫情的样子,可见四时之行是自然规律,超越人的情感。春天对人也不薄,生出脆嫩的春笋、香嫩的春鸡、齐刷刷的春韭,让人们过上“一口嫩”“一口鲜”的日子。然而,也有一些菜,不胜在“鲜”上.比如我很喜欢的一道古法菜——“捶烩鸡片”。