酸性硅胶柱净化-气相色谱法测定禽肉中8种多溴联苯醚污染物含量

• 作者: 宋卫国 张其才 王献礼 赵志辉 饶钦雄 马仕豪
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 酸性硅胶柱 气相色谱法 多溴联苯醚 禽肉 定量检测
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 生物技术与食品工程
• 页码范围: 1050-1057
• 页数: 8页
• 分类号: O657.7+1|X835
• 语种: 中文
• DOI: 10.13836/j.jjau.2020117

摘要

[目的]建立了一种禽肉中8种多溴联苯醚(BDE-209、BDE-47、BDE-99、BDE-153、BDE-183、3-MeO-BDE47、5-MeO-BDE-47、6-MeO-BDE-47)残留量的检测方法.[方法]禽肉样品经正己烷-二氯甲烷(1:1,v/v)混合溶剂提取,酸性硅胶柱净化后,气相色谱分离,电子捕获检测器(ECD)检测,外标法定量.[结果]在1～500μg/L内8种多溴联苯醚具有良好的线性关系,相关系数(r2)均大于0.999,检出限(LOD)为0.025～0.125μg/kg,定量限(LOQ)为0.1～0.4μg/kg;当添加水平为0.1,0.4,1.0和10.0μg/kg时平均回收率为66.0％～146.7％,相对标准偏差为2.8％～11.4％.[结论]该方法简单、灵敏度高、稳定性好,适用于禽肉中8种多溴联苯醚的残留定量分析.