食用菌运动保健功能与产业可持续发展

• 作者: 武燕
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 运动员 保健 药用价值
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 食用菌与大健康
• 页码范围: 219-221
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.03.068

摘要

针对大部分食用菌的保健及药用价值尚未被完全开发的现状,通过从食用菌的保健价值角度出发,分析食用菌饮食的重要作用,并提出推进食用菌产业发展的建议,以期促进食用菌在运动健康领域的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武燕	新乡学院体育学院	13	31	4.0	5.0