古代食谱撷趣:宫廷盛宴VS文人素食

• 作者: 米怜
• 来源期刊: 学生天地:初中版
• 学科: 工学
• 关键词: 素食 南北朝时期 古代食谱
• 年，卷（期）: xstdczb_2020,（5）
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 分类号: TS9

摘要

高端大气上档次——宫廷盛宴。南北朝时期的官员虞惊精通医术,善调饮食。据《南齐书·虞惊传》中记载,有一次,齐世祖萧赜游芳林园,点名要吃一种叫“扁米栅”的食物。虞惊事情办得很体面——“献栅及杂肴数十舆,太官鼎味不及也”。这顿游园野餐皇帝吃得很高兴,觉得比宫廷膳食更美味,于是向虞惊“求诸饮食方”。