蜂花粉细菌分离及其致病菌耐药性研究

• 作者: 代正云 唐标 夏效东 杨华 陈怡飞
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂花粉 细菌 耐药性
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 植保技术
• 页码范围: 730-734
• 页数: 5页
• 分类号: S896|TS207.4
• 字数: 3277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20200436

摘要

蜂花既是蜂粮,同时也被人们当保健品食用.为了解蜂花粉产品中可能污染的细菌及其耐药情况,在浙江部分地区采集不同来源和类型的蜂花粉107份,对其可培养细菌进行分离鉴定和耐药性分析.细菌分离参考国家标准方法进行,鉴定通过基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)进行,药物敏感性检测通过微量肉汤稀释法进行.结果显示,在107份蜂花粉样品中共分离出38株细菌,分属于10个属20个种,包括克雷伯氏菌属(Klebsiella)、埃希菌属(Escherichia)、肠杆菌属(Enterobacter)、克罗诺杆菌属(Cronobacter)、沙雷氏菌属(Serratia)、勒克氏菌属(Leclercia)、泛菌属(Pantoea)、肠球菌属(Enterococcus)、赖氨酸芽孢杆菌属(Lysinibacillus)和芽孢杆菌属(Bacillus),其中包括多株肠杆菌科(Enterobacteriaceae)致病菌.对分离到的克雷伯氏菌进行30种药物敏感性检测,其中6株对氨苄西林具有耐药性,另有1株对头孢唑林具有耐药性,1株对头孢西丁具有耐药性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏效东	西北农林科技大学食品科学与工程学院	33	117	7.0	9.0
2	杨华	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	33	95	6.0	9.0
3	陈怡飞	西北农林科技大学食品科学与工程学院	3	7	1.0	2.0
4	唐标	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	3	5	1.0	2.0
5	代正云	湖南科技学院化学与生物工程学院	2	0	0.0	0.0