基于Fluent的多温区保温包装箱温度场仿真分析

• 作者: 吴迪 宋海燕 方文康
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 保温包装 仿真 多温区 温度场
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 食品流通与包装
• 页码范围: 62-69
• 页数: 8页
• 分类号: TB482.2
• 字数: 5098字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2020.03.010

摘要

目的 探究多温区保温包装箱在不同条件下保温箱内部温度场及保温效果的影响.方法 以冷藏区(0～8 ℃)、冷冻区(0℃以下)双温区EPP保温箱为研究对象,采用Ansys Fluent工具建立等比模型,通过实测实验保温时间来验证模型的可靠性.选取蓄冷剂摆放位置、箱体材料、外界环境温度等3个因素,分别进行仿真计算分析其对保温箱内部温度的影响.结果 通过仿真模拟得出蓄冷剂侧面摆放时内部空气温度场最为均匀,保温效果最好,保温时间相较于最差的边缘摆放冷藏区提高了41.37％,冷冻区提高了51.59％;3种箱体材料中EPU材料的保温箱保温效果最好,保温时间相较于EPP材料,冷藏区提高了36.84％,冷冻区提高了41.24％;随着外界温度由23℃升高到40℃,箱体保温效果冷藏区降低了59.73％,冷冻区降低了55.04％.结论 通过计算机仿真方法可对多温区保温箱温度场进行数值模拟,其结果可为多温区箱体实现多温共配提供一定的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋海燕		33	175	9.0	12.0
3	吴迪	浙江大学农业与生物技术学院	58	895	19.0	28.0
6	方文康		1	0	0.0	0.0