蚓粪肥和化肥配施对葡萄生长、品质及产量的影响

• 作者: 张绪美 曹亚茹 沈文忠 胡青青
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蚓粪 葡萄 品质 产量
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 资源环境·植物保护
• 页码范围: 86-90
• 页数: 5页
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2020.05.17

摘要

为促进蚓粪肥在葡萄生产上的应用,以'夏黑'葡萄为试材,通过栽培试验研究化肥中添加蚓粪肥对葡萄生长、品质以及产量的影响.在比常规施肥减量30％的条件下,设置4个处理,分别为CK:不施肥;CF:单施化肥(尿素、磷酸二铵、硫酸钾分别为0.02 kg/m3、0.03 kg/m3、0.05 kg/m3);CF+VC:化肥+蚓粪肥(尿素、磷酸二胺、硫酸钾分别为0.012 kg/m3、0.018 kg/m3、0.03 kg/m3,蚓粪肥3 kg/m3);VC:全量蚓粪肥(9 kg/m3).结果表明:(1)蚓粪肥能显著促进葡萄的生长发育,但VC处理因养分不足会引起葡萄枝条生长过于细长;(2)添加蚓粪肥有效促进葡萄萌芽和成花,花序数和每结果花序数比不施肥分别增加40.0％、25.0％,但对葡萄大小的影响不显著;(3)蚓粪肥的添加能够提高葡萄果实可溶性固酸物和维生素C等营养物质的含量;(4)无机化肥和蚓粪肥均能促进葡萄的生长发育,增加葡萄产量,化肥与蚓粪肥混合施用对提高葡萄产量的效果最为显著,单穗质量和产量分别比不施肥提高了27.71％、26.93％;(5)葡萄产量高低基本表现为:化肥+蚓粪肥>全量化肥>全量蚓粪肥>不施肥.